חלבונים... כמה הם חשובים
חלבונים הם אבני הבניין החשובות ביותר לקיום החיים
לא היינו יכולים לנשום, לאכול או להתגונן מזיהומים בלי המוגלובין
מכונות החלבון הזעירות מבצעות את כל פעולות החיים של התא
אם החלבונים כל כך חשובים, ברור ש"בית החרושת" שמייצר אותם בתאים הוא מאד חשוב. בית החרושת הזה הוא הרִיבּוֹזוֹם
.למבנה המרחבי שלו יש חשיבות עצומה, משום שכל פגיעה בו משביתה את התא
לדוגמא: אם אנו רוצים לפתח למשל אנטיביוטיקה שמשביתה את הריבוזום של חיידקים, עלינו לדעת בדיוק כיצד הוא בנוי ואיך אפשר להתחבר אליו ולחסום את פעילותו.
הריבוזום, מעשרות חלבונים שונים ורצפי RNA, והוא מבנה מאוד לא יציב שנוטה להתפרק ולאבד פעילות בתגובה לשינויים קלים בסביבתו. גיבושו נחשב במידה רבה למשימה בלתי אפשרית.
יונת חקרה במרץ את מבנה הריבוזום ופרסמה מידע רב על הקשר בין מרכיבי המבנה המרחבי לתפקוד הריבוזום.
והתחילה לקבוע בהדרגה את המבנה של גבישי ריבוזומים .
פענחה את המבנה של בית החרושת לחלבונים של התא – הישג שזיכה אותה בפרס נובל בכימיה.